Όλες οι γυναίκες που κυοφορούν γνωρίζουν, ότι η κατανάλωση ψαριού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη. Αυτό ισχύει για τα μικρά ψάρια, μια που όσο μεγαλύτερο σε όγκο και ηλικία είναι το ψάρι, τόσο περισσότερο υδράργυρο μπορεί να περιέχει. Σύμφωνα με πρόσφατη δημοσίευση του περιοδικού Consumer Report, ο κονσερβοποιημένος τόνος δεν συνιστάται, καθώς μπορεί να τεθεί σε κίνδυνο μόλυνσης υδραργύρου, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου. Από την άλλη πλευρά, ενώ η FDA (Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων), συμβουλεύει τις έγκυες γυναίκες να περιορίσουν την πρόσληψη των ψαριών, ενώ προειδοποιεί επίσης, ότι μια έγκυος γυναίκα δεν πρέπει να αφαιρέσει τελείως από τη διατροφή της τα θαλασσινά, δεδομένου ότι τα λιπαρά ψάρια έχουν σπάνια θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά τόσο για την ίδια όσο και για το έμβρυο. Οι κίνδυνοι για την υγεία Ο τόνος περιέχει υδράργυρο και η κατανάλωση υδραργύρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Ο φρέσκος τόνος συνήθως έχει υδράργυρο 0,93 μg ανά γραμμάριο (πρόκειται για σημαντική ποσότητα) και μπορεί να τρώγεται το πολύ δύο φορές το μήνα. Η εμβρυϊκή έκθεση σε υδράργυρο, ιδίως κατά τα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι εξαιρετικά επιβλαβής και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα ανάπτυξης στο μωρό. Ακόμη και σε χαμηλές δόσεις, ο υδράργυρος θα μπορούσε να επηρεάσει την ανάπτυξη του μωρού και να προκαλέσει ακόμη και την καθυστέρηση του περπατήματος και της ομιλίας. Ενώ λοιπόν ο τόνος, περιέχει κάποια εξαιρετικά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λίπη), περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα υδραργύρου. Αυτός είναι και ο λόγος που προτείνεται να καταναλώνεται με μέτρο.
Πόσο ασφαλής είναι ο τόνος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Επιδερμίδα πιο υγιής και λαμπερή με 3 διατροφικά tips Ανακαλύψτε τα "skin foods" που υπόσχονται λαμπερή επιδερμίδα και γιατί πρέπει να τα εντάξετε στο διατροφολόγιό σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δείτε πως θα πείσετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά Το φαγητό δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση για τα παιδιά. Ωστόσο, δεν είναι ακατόρθωτο να τα μυήσετε στην υγιεινή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφή: Οι «απαγορευτικές» τροφές για τα παιδιά Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε αυτές τις τροφές στο μεσημεριανό μας οικογενειακό τραπέζι; Τι είναι σημαντικό να περιλαμβάνει η διατροφή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
4 μύθοι για τη διατροφή στο θηλασμό Οι μύθοι γύρω από τη διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να σου προκαλέσουν επιπλέον άγχος, γι’ αυτό... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νέα έρευνα: Το φαγητό που δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά μέχρι να κλείσουν τα 2 Νέα έρευνα επισημαίνει πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος της διατροφής κατά τη διάρκεια των πρώτων 1.000 ημερών, από την... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μειωμένη όρεξη: Πώς θα τρώει το παιδί περισσότερο; Η διατροφή του παιδιού δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση. Αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα αυτό μπορεί να σας αγχώνει, αλλά υπάρχουν... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαγειρική με το παιδί: Μία δραστηριότητα με 7 οφέλη Μαγείρική με το παιδί σημαίνει υγιεινή διατροφή, ποιοτικός χρόνος και νέες δεξιότητες! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ενέργεια: Κουρασμένη μαμά; Να τι πρέπει να φας Αυτές οι τροφές μπορούν να ενισχύσουν την ενέργεια και την αποδοτικότητά σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφή: Τρώμε καλά- Ζούμε καλύτερα Τι σημαίνει «τρώω υγιεινά»; Με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, ας δούμε τι περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ