Νιώθετε την ενέργειά σας να «πέφτει» κατακόρυφα και την κόπωση να σας κυριεύει; Μια ισορροπημένη διατροφή στο σύνολό της καθώς και κάποια μεμονωμένα τρόφιμα μπορούν να μας προσφέρουν τόνωση και ενέργεια, αντισταθμίζοντας το αίσθημα της κόπωσης. Ας δούμε λοιπόν ποια είναι αυτά. Μέλι: μας παρέχει άμεση ενέργεια και παράλληλα μας εφοδιάζει με αντιοξειδωτικά συστατικά, που αποτελούν το άμεσο «φάρμακο» για την κόπωση. Ευχάριστο στη γεύση αλλά και μοναδικό υποκατάστατο της ζάχαρης, το μέλι μπορεί να δώσει στον κουρασμένο οργανισμό σας την ώθηση που χρειάζεται. Βάλτε στο διατροφή σας είτε στο πρωινό είτε ως βραδινό σνακ μαζί με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς.   Ξηροί καρποί: Η έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό μπορεί να είναι μία από τις βασικότερες αιτίες της κούρασης μας. Αντιμετωπίστε την δραστικά καταναλώνοντας συχνά ξηρούς καρπούς που όχι μόνο είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε μαγνήσιο αλλά και σε συνένζυμο Q10, που έχει αποδειχθεί πώς τονώνει τη διάθεση και καταπολεμά δραστικά κούραση και μελαγχολία. Λιπαρά ψαριά: πρόκειται για τη σημαντικότερη ίσως διατροφική πηγή ωφέλιμων ω3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν μεταξύ άλλων στην καλή υγεία του εγκεφάλου και ειδικότερα στην ικανότητα απομνημόνευσης. Παράλληλα, τα ψάρια περιέχουν αμινοξέα που επηρεάζουν τα επίπεδα της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας έτσι τη διάθεσή μας.    Φρούτα και λαχανικά: οι στρεσογόνες καταστάσεις αυξάνουν τις απαιτήσεις μας σε αντιοξειδωτικά συστατικά, τόσο βιταμίνες όσο και μη θρεπτικά στοιχεία. Δεδομένου λοιπόν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν από τις σημαντικότερες πηγές αντιοξειδωτικών ενώσεων, φροντίστε να τα καταναλώνετε σε καθημερινή βάση, στην ποσότητα των 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών, μία εκ των οποίων μπορεί να είναι και ένας 100% φυσικός χυμός, όπως προβλέπεται από τις συστάσεις επίσημων φορέων υγείας και διατροφής.   Σοκολάτα: Δυο τρία κομματάκια μαύρης σοκολάτας αρκούν για να… ανεβεί η διάθεσή σας. Προσοχή όμως τόσο στην ποσότητα (μόνο δυο-τρία κομματάκια…) όσο και στην ποιότητα (προτιμήστε τη μαύρη σοκολάτα από τη γάλακτος ή λευκή).   Νερό: Έρευνα που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα σε αθλητές, διαπίστωσε πώς το 92% των ερωτηθέντων δήλωσε ιδιαίτερα κουρασμένο, όταν τα αποθέματα του νερού στον οργανισμό τους είχαν εντελώς εξαντληθεί. Ένα από τα πρώτα σημάδια της αφυδάτωσης πέρα από την επίμονη δίψα είναι και η αδυναμία συγκέντρωσης και τα κενά μνήμης καθώς και η συνεχόμενη κούραση. Αποφύγετε επομένως τα τυποποιημένα σνακς που κατά τη διαδικασία παραγωγής τους έχουν αφυδατωθεί για να διατηρηθούν και προτιμήστε σνακς που παρασκευάζονται μπροστά σας, όπως π.χ. μια φρέσκια σαλάτα. Τέλος, μην παραλείπετε ποτέ μα ποτέ τον χρυσό κανόνα που θέλει να πίνουμε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα. Τσάι: Σύμφωνα με μελέτη του University College of London, μια ομάδα ανθρώπων που κατανάλωσε τσάι περίπου τέσσερις φορές την ημέρα για 6 εβδομάδες είχαν χαμηλότερα επίπεδα κορτιζόλης (γνωστότερης και ως η ορμόνη του άγχους) μετά από μια έντονη στιγμή…