νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Οι 5 τροφές που βοηθούν στη συγκέντρωση των παιδιών

04/02/2016
Από: Ελένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
Οι 5 τροφές που βοηθούν στη συγκέντρωση των παιδιών

διατροφικές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση των παιδιών στο σχολείο; Οι ειδικοί υποστηρίζουν πως ναι. Σύμφωνα με έρευνες, μια διατροφή πλούσια σε λιπαρές ουσίες, δυσκολεύει την προσπάθεια του μαθητή για απομνημόνευση και εκμάθηση νέων γνώσεων.

Τι θα πρέπει όμως να τρώει ένας μαθητής;
Θα πρέπει να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού του θρεπτικά στοιχεία, όπως για παράδειγμα: πρωτεΐνες, φυλλικό οξύ, ω-3 λιπαρά, χολίνη, λεκιθίνη.

H τυροσίνη (η οποία είναι αμινοξέο και παράγεται κατά τη διαδικασία διάσπασης των πρωτεϊνών) αυξάνει τα επίπεδα της ντοπαμίνης και επινεφρίνης, οι οποίες να χαρίζουν στον οργανισμό ενέργεια, διαύγεια και να τον κρατούν σε εγρήγορση.

Οι μαθητές θα πρέπει να λαμβάνουν φυλλικό οξύ, το οποίο μειώνει τα επίπεδα σεροτονίνης (η οποία είναι υπαίτια για το στρες). Επιπροσθέτως τροφές πλούσιες σε βιταμίνες C, Β, Ε, βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και στην ενίσχυση της μνήμης.


Η χολίνη βοηθάει στη συγκέντρωση, τη στιγμή που η λεκιθίνη βοηθάει στη διαύγεια του νου. Τέλος, όπως ξέρετε, τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά, βοηθούν ώστε να έχετε καλύτερη και μακροπρόθεσμη μνήμη.  

Ποιες τροφές διαθέτουν αυτά τα στοιχεία
;
Πρωτεΐνες: γάλα, τυρί, αυγό, κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια

Ω-3: Λιπαρά ψάρια, όπως, σαρδέλες, σκουμπρί, τόνο, σολομό καθώς και στα καρύδια

Φυλλικό οξύ: Σπανάκι, πορτοκάλι, μπανάνα, ρόκα

Λεκιθίνη: αυγό

Xoλίνη: συκώτι, αυγά 

Σχετικά Άρθρα

Πώς να πείσουμε το παιδί μας να φάει, όταν είναι ανόρεχτο!
Οι βασικές αιτίες που (ή όταν) ένα παιδί δεν τρώει είναι πολλές και ποικίλλουν. Αρχικά μπορεί να μην τρώει επειδή νιώθει αδιάθετο ή άρρωστο....
Παιδική νεοφοβία: Γιατί τα παιδιά φοβούνται κάποια τρόφιμα;
Τι είναι η παιδική νεοφοβία και γιατί το παιδί μας φοβάται κάποια τρόφιμα;Η τροφική νεοφοβία ορίζεται ως η αποφυγή και η απροθυμία δοκιμής ν...
Ξέρετε πόσο αθώα είναι τα αλλαντικά για τα παιδιά μας;
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Word Cancer Research Fund (WCRF) που πραγματοποιήθηκε στη Μεγάλη Βρετανία, η συχνή κατανάλωση σαλαμιώ...
Διατροφικές συμβουλές όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει!
Το καλοκαίρι αποτελεί για όλα τα παιδιά ένα ατελείωτο παιχνίδι. Ο ελεύθερος χρόνος γεμίζει με ήλιο, αλμύρα,  χαμόγελα και… πολλά-π...
Τι πρέπει να τρώνε σε γενικές γραμμές τα νήπια 1-3 ετών
Ας ξεκινήσουμε με την παραδοχή ότι δεν τρώνε όλα τα παιδιά το ίδιο και δεν υπάρχει πρέπει στο τι και πόσο ακριβώς θα φάνε. Υπάρχουν όμως κάπ...
Το παιδί μου σιχαίνεται το αυγό! Τι να κάνω;
Το αυγό κερδίζει την πρώτη θέση στη λίστα των πραγμάτων που σιχαίνονται τα παιδιά. Είναι λογικό γιατί τους μυρίζει κάπως άσχημα και έχει μία...