συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολη και λαχταριστή πατατόπιτα χωρίς φύλλο

23/02/2018
Από: Eλένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
Εύκολη και λαχταριστή πατατόπιτα χωρίς φύλλο

Η πατατόπιτα που σας προτείνουμε, είναι εύκολη, λαχταριστή και πολύ οικονομική! 

Υλικά
5-6 πατάτες (περίπου μισό κιλό)

2 φλιτζάνια τριμμένα τυριά (φέτα, γραβιέρα, ή όποιο άλλο τυρί έχετε στο σπίτι)

¼ κούπας ελαιόλαδο

λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός  

1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο

1 αυγό

½ κούπα αλεύρι

½ κουταλάκι του γλυκού baking powder

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν εντελώς και να μείνουν με ελάχιστο νερό. 

Τις σουρώνουμε και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αλεύρι και το baking powder

Ανακατεύουμε γρήγορα με μια σπάτουλα στο τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπέικιν.

Απλώνουμε το μείγμα  μας σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος και αλείφουμε την επιφάνεια με 1-2 κουταλιές λάδι. 

Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα  σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 45 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια.

Αφήνουμε να σταθεί λίγο και σερβίρουμε.

Είναι νόστιμη ζεστή, χλιαρή  και σε θερμοκρασία δωματίου.



Σχετικά Άρθρα

Σπιτικές λαχταριστές τυρομπουκιές σε 5 λεπτά
Σπιτικές και λαχταριστές τυρομπουκιές που θα τις φτιάξετε σε 5' με υλικά που σίγουρα έχετε στο σπίτιΥλικάΈνα κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 25...
Νηστίσιμες και λαχταριστές πατατοκροκέτες
Νηστίσιμες και λαχταριστές πατατοκροκέτες, μια εύκολη συνταγή που θα φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνοΥλικά 4-5 βρασμένες πατάτες2-3 βρασμένα καρότ...
Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών σε 5
Είναι υγιεινές και τις αγαπούν πολύ τα παιδιά. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή για λαχταριστές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, που θα τ...
Νόστιμοι πατατολουκουμάδες σε 5
Μια συνταγή εύκολη, οικονομική, νόστιμη, και το κυριότερο...δεν χρειάζεται μεγάλη προετοιμασία, μια που γίνονται σε 5 μόλις λεπτά!
Εύκολα σοκολατοπιτάκια σε 5
Μια πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή, για μια γρήγορη γλυκιά λιχουδιά που θα ξετρελάνει τα παιδιά. 
Το πιο εύκολο και λαχταριστό σουφλέ σε 5
Πρόκειται για ένα πολύ γρήγορο σουφλέ που θα σας λύσει τα χέρια, μια που φτιάχνεται σε 5 λεπτά με ψωμί του τοστ. Μια λαχταριστή και εύκολη σ...