Μια κλασική, παραδοσιακή συνταγή από την όμορφη Ήπειρο. Υλικά 1 αυγό 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι γάλα 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση 1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C. Λαδώστε το ταψί και βάλτε το στο φούρνο. 2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι. 3. Κάντε μια «φωλίτσα» στη μέση και ρίξτε το αυγό, το γάλα και σιγά-σιγά το νερό. 4. Ανακατέψτε με κυκλικές κινήσεις έτσι ώστε να ενσωματωθεί το αλεύρι στα άλλα υλικά και να χυλώσει το μίγμα. Αν δυσκολευτείτε στο ανακάτεμα, προσθέστε κι άλλο λίγο νερό. 5. Προσθέστε το μισό ελαιόλαδο και σχεδόν όλη τη φέτα σε κομμάτια. 6. Αδειάστε το χυλό στο ζεστό ταψί, ρίξτε από πάνω την υπόλοιπη φέτα και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. 7. Ψήστε για 45 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα η πίτα.
Εύκολη συνταγή: Ηπειρώτικη ζυμαρόπιτα
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τάρτα με σπαράγγια, σπανάκι και μοτσαρέλα Σερβίρετε αυτή την αλμυρή τάρτα για δεκατιανό, μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό στο δείπνο σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Super berry smoothie με βρώμη Βάλτε τα αγαπημένα σας μούρα στο smoothie σας για να το κάνετε πιο υγιεινό και βρώμη για να γίνει... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά σκραμπλ με σολομό Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντοματοχυμός Το αγαπημένο μας φρούτο (για άλλους λαχανικό) περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τσιγαρέλι με σουπιά & λιαστή ντομάτα Το σπετσερικό είναι κερκυραϊκό μείγμα μπαχαρικών, που βρίσκουμε έτοιμο σε μπαχαράδικα ή το φτιάχνουμε αναμειγνύοντας από ¼ κ.γ. από... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ