Υλικά για 4 άτομα 1 πράσινη σαλάτα, πλυμένη και κομμένη στο χέρι 1 σγουρή σαλάτα, πλυμένη και κομμένη στο χέρι 6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου 20 ντοματίνια 200 γρ. μανούρι, σε κυβάκια 2 φέτες χωριάτικο ψωμί, σε κυβάκια 2 κ.σ. ξίδι, μπαλσάμικο 2 κλαδάκια ρίγανης, φρέσκιας αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις σαλάτες, τις ανακατεύουμε και τις αφήνουμε στην άκρη. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό. Αφαιρούμε το σκόρδο, ρίχνουμε τα ντοματίνια και το μανούρι, ανακατεύουμε απαλά για περίπου 7 λεπτά. Προσθέτουμε τους κύβους ψωμιού και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για ακόμη 6 λεπτά. Ρίχνουμε το μπαλσάμικο, τη ρίγανη και το αλατοπίπερο, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς. Κατόπιν το ανακατεύουμε απαλά με τις σαλάτες και σερβίρουμε. Tip: Μπορούμε επίσης να περάσουμε όλα τα υλικά (εκτός από τις πρασινάδες) από το τηγάνι και κατόπιν να τα πολτοποιήσουμε στο multi. ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
Σαλάτα με μανούρι και ψητά ντοματίνια
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χωριάτικη ομελέτα Αυτή η συνταγή είναι το τέλειο «πάντρεμα» της κλασικής ομελέτας με τη χωριάτικη σαλάτα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαπράκια από την Κω Τα παραδοσιακά γιαπράκια από την Κω γίνονται με φρέσκα τρυφερά αμπελόφυλλα και συνήθως χωρίς αβγολέμονο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινό grilled cheese σάντουιτς Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο γεύμα δοκιμάστε αυτήν την πιο υγιεινή (και πιο νόστιμη) εκδοχή του grilled cheese σάντουιτς. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τάρτα με σπαράγγια, σπανάκι και μοτσαρέλα Σερβίρετε αυτή την αλμυρή τάρτα για δεκατιανό, μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό στο δείπνο σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Super berry smoothie με βρώμη Βάλτε τα αγαπημένα σας μούρα στο smoothie σας για να το κάνετε πιο υγιεινό και βρώμη για να γίνει... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά σκραμπλ με σολομό Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ