συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Σορμπέ λεμόνι-λάιμ

11/05/2018

Σορμπέ λεμόνι-λάιμ

Φτιάξτε και απολαύστε το πιο μυρωδάτο σορμπέ. Η πιο γλυκόξινη γευστική εμπειρία.

Κρέμα από λεμόνι

Υλικά (για 4-6 άτομα)

* 500 ml χυμό λεμονιών (6 λάιμ και 6 κανονικά)
* 100 ml νερό
* 150 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

1. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη, τα ανακατεύετε και τα αφήνετε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει.

2. Στο μεταξύ, στύβετε τα λεμόνια και σουρώνετε τον χυμό τους, τον οποίο προσθέτετε στην κατσαρόλα.

3. Αν έχετε παγωτομηχανή, μεταφέρετε το μείγμα σε αυτήν και όταν το παγώσει το βάζετε σε μεταλλικό σκεύος παγωτού και το φυλάτε στην κατάψυξη. Αν δεν έχετε, ανακατεύετε πολύ καλά το μείγμα και το βάζετε σε ένα μεταλλικό σκεύος παγωτού. Καταψύχετε το μείγμα και έπειτα το λιώνετε χτυπώντας το στο μίξερ. Ακολουθείτε αυτήν τη διαδικασία άλλες 2 με 3 φορές.

Σχετικά Άρθρα

Μπανάνες με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο σε ξυλάκι
Αν τα υγιεινά επιδόρπια έχουν αρχίσει να σας νευριάζουν, τότε σας έχουμε μια πιο αξιοπρεπή και απολαυστική επιλογή, η οποία παράλληλα είναι ...
Φτιάξτε σοκολατένια μους μόνο με νερό και σοκολάτες
Αν σας αρέσει η υγρή σοκολάτα, φτιάξτε μια κρύα, κρεμώδη μους σοκολάτας. Χρειάζεστε μόνο σοκολάτα για αυτή τη συνταγή (και νερό, αλλά αυτό δ...
Εύκολα και γρήγορα μπράουνις σοκολάτας
Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη πραλίνα ή λίγο κέικ. Εντάξει, ίσως όχι μόνο λίγο. Τώρα μπορείτε να έχετε και τα δύο σε λιγότ...
Λαχταριστές αυγοφέτες με πραλίνα και φράουλες
Ήρθε η στιγμή να συστήσετε το αγαπημένο γλυκό των παιδικών σας χρόνων στα παιδιά σας!Υλικά8 φέτες ψωμί του τοστφράουλες4-5 αυγά1 φλ. γάλα2 κ...
Εύκολα cupcakes με φράουλες για τη γιορτή της Μητέρας
Η Κυριακή είναι ούτως ή άλλως η μέρα της οικογένειας, που θα μαζευτεί για φαγητό το μεσημέρι και θα πει τα νέα της εβδομάδας. Αν δεν το συνη...
Σάντουιτς παγωτό με μπισκότα!
Παιχνιδιάρικο, εύκολο και καλοκαιρινό. Ποιος δεν αγαπά τα μπισκότα και το παγωτό;ΥλικάΥλικά2 πακέτα πτι-μπερ ή digestive1 μόρφατ1 κουτί γάλα...