Οι μπανάνες είναι τροπικά φρούτα και δεν αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες, αυτός είναι ο λόγος που δεν τις τοποθετούμε στο ψυγείο. Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσουμε τις μπανάνες μας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ειδικά όταν δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Όταν η μπανάνα ωριμάζει, μαλακώνει, γίνεται πιο γλυκιά, πιο αρωματική, αλλά και πιο… καφέ. Αυτός ο αποχρωματισμός δεν αποτελεί ένδειξη ότι έχει χαλάσει, αλλά πρόκειται για το φυσικό μέρος της διαδικασίας ωρίμανσης της μπανάνας και σημάδι ότι το άμυλο έχει μετατραπεί σε ζάχαρη. Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσουμε τις μπανάνες νωπές για όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι να τις αγοράσουμε όταν είναι ακόμα λίγο άγουρες και να τις αφήσουμε να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς σακούλα. Το κόλπο για να μην μαυρίσουν οι μπανάνες είναι.. η πλαστική μεμβράνη. Μόλις τις αγοράσετε, το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να τις ξεχωρίσετε και να τυλίξετε με τη μεμβράνη καλά το κάθε κοτσάνι. Δείτε το βίντεο:
Το κόλπο για να μην μαυρίσουν οι μπανάνες
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Σχολικά πρωινά: Η ώρα που το στρες «χτυπάει» κόκκινο Έρευνες λένε ότι το στρες εκτοξεύετε στα ύψη την ώρα που ετοιμάζεστε για τη δουλειά ή το σχολείο. Δείτε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Νο 1 παιχνίδι για δυνατό μυαλό από τη νηπιακή ηλικία μέχρι τη…συνταξιοδότηση! Ένα παιχνίδι με οφέλη για μικρούς και μεγάλους... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Quiz: Παιχνίδι γνώσεων για όλη την οικογένεια Τεστάρετε τις γνώσεις της οικογένειας με αυτό το quiz για όλες τις ηλικίες. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πασχαλινές διακοπές στο νησί κι όχι στο χωριό γίνεται; Κι όμως γίνεται Πάσχα στο νησί, εγώ, εσύ και το παιδί... και το app που θα μας σώσει. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οικογένεια: 3 δραστηριότητες στη φύση για καλύτερη υγεία Δοκιμάστε τις παρακάτω εξωτερικές δραστηριότητες με όλη την οικογένεια για υγεία και ευεξία στο μάξιμουμ αυτήν την άνοιξη. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Social media: Φωτογραφίες των παιδιών και 4 ακόμη πράγματα που δεν πρέπει να ανεβάζετε Γιατί δεν πρέπει να ανεβάζουμε φωτογραφίες των παιδιών μας στα social media; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αλλαγή ώρας: Πώς θα προετοιμαστούμε Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν αλλάζει η ώρα και πώς θα ανακάμψουμε; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδί: Βοηθήστε το να ανθίσει με αυτές τις ανοιξιάτικες δραστηριότητες Δραστηριότητες που θα σας φέρουν πιο κοντά στη φύση και πιο κοντά στο παιδί. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Kάθε παιδί πρέπει να έχει αυτές τις 3 δεξιότητες Οι πρακτικές δεξιότητες προετοιμάζουν το παιδί για τη μελλοντική του ζωή και συχνά τις ξεχνάμε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ