Ορμονική δίαιτα: Κάψτε άμεσα το περιττό λίπος

Όλες όσες έχουν ορμονικά προβλήματα, σίγουρα αντιμετωπίζουν και ζητήματα με το βάρος τους. Η κάθε ορμόνη παίζει και ένα διαφορετικό ρόλο και σε δεδομένες περιόδους της ζωής σας… τρελαίνεται και δημιουργεί προβλήματα στον οργανισμό και το σώμα σας. Η συγκεκριμένη διατροφή έχει σκοπό να καταπολεμήσει τις ορμονικές διαταραχές σε κάθε οργανισμό και ταυτόχρονα να εξασφαλίσει απώλεια βάρους και λίπους μέσα σε λίγες εβδομάδες.. Με αυτό το πλάνο δεν θα εξισορροπήσετε μόνο τις διαταραγμένες ορμόνες σας, αλλά θα μάθετε να τρώτε υγιεινά και με σωστό πρόγραμμα. Μήπως οι ορμόνες μου με… παχαίνουν; Οι μεγάλες διακυμάνσεις των ορμονών από τα φυσιολογικά επίπεδα, όχι απαραιτήτως σε παθολογικά όρια, δημιουργούν ένα δυσμενές μεταβολικό περιβάλλον στον οργανισμό, που μπορεί να οδηγήσει στην ανεπιθύμητη αύξηση βάρους με τρεις βασικούς μηχανισμούς: 1. Μείωση καύσεων, αύξηση σωματικού λίπους: παρατηρείται συχνότερα σε γυναίκες που έχουν στρεσάρει υπερβολικά τον οργανισμό τους με αυστηρές δίαιτες και συχνές αυξομειώσεις βάρους. Εμφανίζεται, επίσης, σε χρονικές περιόδους κατά τις οποίες η ορμονική παραγωγή μεταβάλλεται απότομα, όπως π.χ. κατά την εφηβεία, την κλιμακτήριο και τα πρώτα χρόνια της εμμηνόπαυσης. 2. Αδυναμία ελέγχου πείνας, κρίσεις υπερφαγίας: υπό την επήρεια έντονων ή παρατεταμένων αγχωδών καταστάσεων, που προκαλούν βίαιες ορμονικές και ψυχολογικές διακυμάνσεις, νιώθουμε ακατάσχετη πείνα, δεν χορταίνουμε με τίποτα, καταναλώνουμε οτιδήποτε βρεθεί μπροστά μας, συνεχίζουμε να τρώμε μέχρι εκεί που δεν πάει άλλο. 3. Έντονη όρεξη, εκλεκτική γευστική επιθυμία: περιοδικά αυξημένη επιθυμία για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων, συνήθως πλούσιων σε λιπαρά, ζάχαρη ή αλάτι και θερμίδες. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η έντονη «λαχτάρα» για σοκολάτα πριν από την έμμηνο ρύση. Τα οφέλη της ορμονικής δίαιτας  – Είναι χορταστική και δημιουργεί αίσθημα κορεσμού – Είναι ισορροπημένη Ρυθμίζει το ορμονικό μας σύστημα – Υπόσχεται άμεση απώλεια λίπους Πότε να την ξεκινήσω; Η ιδανική περίοδος για να ξεκινήσουμε την ορμονική δίαιτα είναι αμέσως μετά το τέλος της εμμήνου ρύσης, μια που στη φάση αναμονής της περιόδου είναι δυσκολότερο να παραμείνουμε «πιστές» σε ένα πρόγραμμα διατροφής. Συνεχίστε το πρόγραμμα διατροφής τουλάχιστον μέχρι την επόμενη έμμηνο ρύση, ώστε να προετοιμάσετε το σώμα σας γι’ αυτήν. Κατόπιν συντήρησε το αποτέλεσμα, εφαρμόζοντας τις βασικές διατροφικές οδηγίες. Πόσα κιλά θα χάσω; Με ήπια σωματική δραστηριότητα η δίαιτα αυτή υπόσχεται απώλεια έως και 4 κιλών μηνιαίως Ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα Δευτέρα Πρωινό: Γιαούρτι με αχλάδι, ξερά δαμάσκηνα και ηλιόσπορους. Ενδιάμεσο: 1 φρούτο Μεσημεριανό: Φιλέτο γαλοπούλας ή κοτόπουλο με πλιγούρι ή ρύζι + σαλάτα με μπρόκολο, κρεμμύδι, καρότο. Απογευματινό: 1 μήλο. Βραδινό: Φιλέτο βακαλάου (όχι παστού!) με λαχανικά και γαρνιτούρα πλιγούρι ή ρύζι + χόρτα (π.χ. αντίδια, παντζάρια) με λεμόνι ή ξίδι και ελαιόλαδο. Τρίτη Πρωινό: Νιφάδες βρώμης (χυλωμένες σε νερό) με σταφίδες και καρυδόψιχα. Ενδιάμεσο: 1 φρούτο. Μεσημεριανό: Μοσχαρίσιο μπιφτέκι ζυμωμένο με κριθαρένιο παξιμάδι + σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, λεμόνι και ελαιόλαδο. Απογευματινό: 1 αχλάδι. Βραδινό: Ομελέτα (με 3 ασπράδια και 1 κρόκο) με λαχανικά και τριμμένο τυρί + σαλάτα με μπρόκολο, λάχανο, καρότο. Τετάρτη Πρωινό: Μπανάνα + αμύγδαλα + γάλα σόγιας. Ενδιάμεσο: 1 φρούτο Μεσημεριανό: Φακές ή ρεβίθια με πλιγούρι ή ρύζι + σαλάτα με μαρούλι, λάχανο, καρότο, κρεμμυδάκια, λεμόνι και ελαιόλαδο. Απογευματινό: 1 μήλο. Βραδινό: Φιλέτο σολομού με τυρί cottage και γαρνιτούρα λαχανικά φούρνου + χόρτα με λεμόνι και ελαιόλαδο. Πέμπτη Πρωινό: Φρουτοσαλάτα με αχλάδι, μήλο, πορτοκάλι και καρυδόψιχα. Ενδιάμεσο: Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Μεσημεριανό: Αρακάς με πατάτα ή ρύζι, καρότα και μυρωδικά + ανθότυρο (30-40 γραμμ.). Απογευματινό: 1 φρούτο. Βραδινό: Χοιρινό ψαρονέφρι με (προαιρετικά) μουστάρδα και γαρνιτούρα γλυκοπατάτα + σαλάτα με λάχανο, μπρόκολο, κρεμμύδι, καρότο, λεμόνι και ελαιόλαδο. Παρασκευή Πρωινό: Μούσλι αναμεμιγμένο με ξερά δαμάσκηνα, ηλιόσπορους και γιαούρτι. Ενδιάμεσο: 1 φρούτο. Μεσημεριανό: Φασόλια + ανθότυρο ή τυρί φέτα + καροτοσαλάτα με λεμόνι και ελαιόλαδο. Απογευματινό: Μπανάνα με κανέλα. Βραδινό: Σαλάτα με πράσινα λαχανικά, κρεμμύδι, λίγα φασόλια από το μεσημέρι, βραστό αβγό, λεμόνι και ελαιόλαδο. Σάββατο Πρωινό: Κριθαρένιο παξιμάδι με ταχίνι + γάλα σόγιας Ενδιάμεσο: Μήλο + ανθότυρο. Μεσημεριανό: Ζυμαρικά με θαλασσινά ή ψάρι (π.χ. γαρίδες, σουπιές, τόνο) + χόρτα με λεμόνι και ελαιόλαδο. Απογευματινό: 1 φρούτο. Βραδινό: Σουβλάκι κοτόπουλου με λαχανικά (πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα) + σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, λεμόνι και ελαιόλαδο. Κυριακή Πρωινό: Φρουτοσαλάτα με μήλο, πορτοκάλι, σταφίδες και αμύγδαλα. Ενδιάμεσο: Γιαούρτι. Μεσημεριανό: Μοσχαρίσιο φιλέτο με πατάτα ή γλυκοπατάτα + ψητά μανιτάρια ή πιπεριές. Απογευματινό: 1 αχλάδι. Βραδινό: Σαλάτα με ποικιλία πράσινων λαχανικών, ντομάτα, κρεμμύδι, μουλιασμένο πλιγούρι, αβγό, τυρί φέτα ή ανθότυρο, λεμόνι και ελαιόλαδο. Με τη συνεργασία της Νίκης Τσίγκρη (διαιτολόγος, διατροφολόγος)