Κι όμως υπάρχει μια νηστίσιμη συνταγή που μας αδυνατίζει. Και είναι πολύ νόστιμη Τα μανιτάρια είναι μια τροφή υγιεινή και κυρίως πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και φτωχή σε θερμίδες και λίπη. Εκτός όμως από τη διατροφική τους αξία που ήδη γνωρίζουμε, τώρα οι επιστήμονες του Κέντρου Διαχείρισης Βάρους της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Τζον Χόπκινς μας πληροφορούν ότι υπάρχει και ένας πολύ σοβαρός πλέον λόγος να τα εντάξουμε στη διατροφή μας. Τα μανιτάρια συμβάλλουν καθοριστικά στην απώλεια βάρους. Και δεν έχουμε λόγους να μην τους πιστέψουμε, μια που 100 γραμμάρια μανιτάρια μας δίνουν μόλις 22. 2 θερμίδες. Εμείς σας δίνουμε μια εύκολη και νηστίσιμη συνταγή με μανιτάρια (με λιγότερες από 100 θερμίδες) που θα βοηθήσει να ενισχύσουμε τον μεταβολισμό μας, και να κάψουμε περισσότερο λίπος
Μανιτάρια ψητά λαδορίγανη
Υλικά 2 φλιτζάνια μανιτάρια (40 θερμίδες) χυμός από 1 λεμόνι ρίγανη λίγο λάδι αλάτι (προαιρετικά) Εκτέλεση Ψεκάζετε ένα σχαροτήγανο, ή απλό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε Καθαρίζετε τα μανιτάρια με υγρό πανί και τα κόβετε στα 2 Ρίχνετε από πάνω λίγο λάδι και το χυμό ενός λεμονιού ή και παραπάνω αν σας αρέσει η γεύση του λεμονιού Πασπαλίζετε με ρίγανη, ρίχνετε αλάτι αν θέλετε και ψήνετε για 20 λεπτά περίπου