Σπιτικό παστέλι

Υλικά 400 γρ. μέλι 400 γρ.σουσάμι Ξύσμα από μισό πορτοκάλι Εκτέλεση Πλύνετε καλά το σουσάμι και αφήστε το να στραγγίξει. Απλώστε το σε ένα ταψάκι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά, έτσι ώστε να καβουρδιστεί. Σε μια κατσαρόλα ρίξτε το μέλι και τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά μέχρι […]
1 Σεπτεμβρίου 2018 | 06:00

Υλικά 400 γρ. μέλι 400 γρ.σουσάμι Ξύσμα από μισό πορτοκάλι Εκτέλεση Πλύνετε καλά το σουσάμι και αφήστε το να στραγγίξει. Απλώστε το σε ένα ταψάκι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά, έτσι ώστε να καβουρδιστεί. Σε μια κατσαρόλα ρίξτε το μέλι και τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση. 5 λεπτά αφότου βράσει προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού. Όταν το μέλι φτάσει τους 125-130 βαθμούς Κελσίου, βγάλτε το από τη φωτιά. Για να σιγουρευτείτε ότι είναι έτοιμο, ρίξτε μια κουταλιά σε ένα ποτήρι με νερό. Αν βυθιστεί χωρίς να διαλυθεί, μπορείτε να ρίξετε το σουσάμι. Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε το σουσάμι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και το μίγμα να μπορεί να ξεκολλήσει από την κατσαρόλα. Απλώστε το μίγμα σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με λαδόκολλα και με μια σπάτουλα στρώστε το μίγμα όσο είναι ζεστό. Στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια. Φυλάξτε τα παστέλια σε τάπερ, σε ξηρό μέρος. Βάλτε ανάμεσά τους λαδόκολλα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

Πρόσφατα Άρθρα
Έτσι εύκολα θα διπλασιάσεις την πρωτεΐνη στο πρωινό σου 22 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Αυγά σκραμπλ με σπανάκι και φέτα 21 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Θρεπτικό smoothie με φυσικοβούτυρο και φρούτα 20 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Πρωινό banana split 19 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Ζεστό ρόφημα κανέλας 18 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Πώς θα κάνουμε τουρσί τα λαχανικά του χειμώνα 17 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Κοχύλια γεμιστά με μανιτάρια & ανθότυρο 16 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Λιγκουίνι με πέστο ρόκας, φέτα & φρέσκια ντομάτα 15 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Λαζάνια με άρωμα σπανακόπιτας 14 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Ψητός σολομός με baby λαχανικά φρικασέ 13 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Κοτόπουλο με ρύζι & δαμάσκηνα 12 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Κοτόπουλο μαριναρισμένο με γιαούρτι & πουρές σελινόριζας 11 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Πλιγούρι με λαχανικά, φρέσκα βότανα & βινεγκρέτ εσπεριδοειδών 10 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Σαλάτα με ρεβίθια, ψητά παντζάρια & ξινομυζήθρα 9 Νοεμβρίου 2024, 08:00
Τσάι του βουνού με κουρκουμά 8 Νοεμβρίου 2024, 08:00
imommy.gr © 2024 - All Rights Reserved
Exit mobile version