Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό χοιρινό 2 1/2 κιλά κρεμμύδια 1 κιλό πατάτες 1 μικρό ματσάκι σέλινο 1 φ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Kόψτε το χοιρινό σε 4 μερίδες. Kαθαρίστε και κόψτε τα κρεμμύδια στα 4. Kαθαρίστε και κόψτε τις πατάτες κυδωνάτες. Ψιλοκόψτε το σέλινο. Σιγοβράστε το χοιρινό σε 2 1/2 λίτρα νερό μαζί με τα κρεμμύδια και το σέλινο. Mετά από περίπου 45 λεπτά βρασμό αφαιρέστε το κρέας και προσθέστε τις πατάτες και το ελαιόλαδο. Mόλις η σάλτσα χυλώσει και οι πατάτες μαλακώσουν, προσθέστε το κρέας και το λεμόνι και βγάλτε το από τη φωτιά.
Χοιρινό με κρεμμύδια
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ψητά λαχανικά στη σχάρα Τα διαφορετικά χρώματα, οι υφές και οι γεύσεις του κάθε ψητού λαχανικού συνοδεύουν άψογα οτιδήποτε άλλο ψήσουμε, αν και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σως γιαουρτιού με πιπεριά Φλωρίνης, καπνιστή πάπρικα και σχοινόπρασο Αυτή η light επιλογή μπορεί να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα και άλλες σάλτσες με πολλά λιπαρά. Αν την αραιώσουμε με... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερά ρολάκια αγγουριού με τυρί κρέμα Ένα αναζωογονητικό και ελαφρύ ορεκτικό που θα σας κόψει την όρεξη και θα σας ενυδατώσει. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πικάντικη σούπα με καρότα και φακές Μια βελουτέ σούπα με σίδηρο και χαμηλά λιπαρά, ιδανική για τις cozy ημέρες του φθινοπώρου. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Oatmeal με καρύδα και μάνγκο Μια πεντανόστιμη συνταγή που θα ανανεώσει το αγαπημένο σου πρωινό με βρώμη, το δημοφιλές oatmeal, δίνοντάς του ένα εξωτικό... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ψητές μελιτζάνες με σάλτσα από ταχίνι & κουκουνάρι Υγιεινές μελιτζάνες με θρεπτικό ταχίνι - Φανταστικός συνδυασμός. Συνταγή από το περιοδικό «Ελληνική Κουζίνα». ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτική ροζ λεμονάδα με σμέουρα, χωρίς ζάχαρη Βήμα-βήμα η συνταγή από την Καρολίνα Δωρίτη για το περιοδικό «Ελληνική Κουζίνα». ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικές σάλτσες, χωρίς συντηρητικά Φτιάχνουμε τα δικά μας χειροποίητα ντιπ χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά, εύκολα και γρήγορα στο σπίτι εντυπωσιάζοντας την παρέα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς να βράσεις το αβγό όπως το θες Τα μυστικά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, από το περιοδικό «Ελληνική Κουζίνα». ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Vegan burger Αλεσμένα όσπρια, μανιτάρια ή άλλα λαχανικά αντικαθιστούν επάξια των κιμά των κλασικών μπέργκερ. Εδώ για να πιάσουμε την υφή,... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ψητά καλαμπόκια με παρμεζάνα & σκορδάτη μαγιονέζα Υπάρχουν πολλοί τρόποι να καταναλώσουμε το καλαμπόκι. Αυτός, όμως, είναι ο πιο νόστιμος! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
