Τα σαντουϊτσάκια είναι η αγαπημένη λύση των περισσότερων μαμάδων για το σνακ που θα πάρει μαζί του το παιδί στο σχολείο. Αν θέλετε να γίνει πιο λαχταριστό από ποτέ αλλά και να αποκτήσει μία προσωπική πινελιά, τι καλύτερο από το να ετοιμάσετε μόνη σας το ψωμάκι;
Χάρη στο μείγμα Easy Bake, ακόμη και οι αρχάριες θα καταφέρουν να φουρνίσουν τα πιο νόστιμα καρβελάκια. Και επειδή πάντα μετράει και το περιεχόμενο, θα τα αναβαθμίσουν με την πιο πρωτότυπη κοτοσαλάτα!
Το σάντουϊτς με Easy Bake προζυμένιο ψωμί και κοτοσαλάτα:
* Είναι νόστιμο και ζουμερό και μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
* Περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φρούτα και λαχανικά, χαρίζοντας στο παιδί όλη την ενέργεια που χρειάζεται.
* Το μείγμα της ζύμης περιέχει προζύμι, με αποτέλεσμα το ψωμάκι να παραμένει φρέσκο και αφράτο για περισσότερες ημέρες.
* Εκτός από την υπέροχη γεύση του, θα γεμίσει το σπίτι σας με τα υπέροχα αρώματα του φρεσκοφουρνισμένου ψωμιού.
* Η συνταγή αποτελείται από συστατικά που λατρεύουν τα περισσότερα παιδιά, περιλαμβάνει όμως και πρωτότυπες νότες που θα απολαύσουν και οι ενήλικες!
Πώς θα τα φτιάξετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε το μείγμα για το ψωμί και προσθέστε το νερό όπου θα έχετε ήδη διαλύσει τη μαγιά. Ζυμώστε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική.
Αφήστε τη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
Ξαναζυμώστε και αφήστε τη και πάλι να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
Σχηματίστε 4 ισομεγέθη καρβελάκια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
Αφήστε τα σκεπασμένα σε ζεστό μέρος για περίπου 50 λεπτά.
Χαράξτε την επιφάνεια της ζύμης με ένα κοφτερό μαχαίρι και ψήστε τα ψωμάκια σε προθερμασμένο φούρνο, με αντιστάσεις, στους 200oC, για περίπου 40 λεπτά.
Αφού τα απομακρύνετε από τον φούρνο, αφήστε τα να κρυώσουν όσο ετοιμάζετε την κοτοσαλάτα.
Πώς θα φτιάξετε την κοτοσαλάτα:
Σε ένα μπολ ανακατέψτε με ένα κουτάλι το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το ξύδι, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μέχρι να δημιουργήσετε μία ομοιογενή σος.
Προσθέστε το κοτόπουλο, τα σταφύλια, την πιπεριδά και τον μαϊντανό και αναμείξτε καλά τα υλικά, μέχρι να δέσουν.
Καλύψτε τη με μία μεμβράνη και βάλτε τη στο ψυγείο μέχρι το στήσιμο των σάντουϊτς.
Πώς θα στήσετε τα σάντουϊτς:
Κόψτε τα καρβελάκια στη μέση, βάλτε μερικές κουταλιές από την κοτοσαλάτα στο καθένα, απλώστε την ομοιόμορφα επάνω στο ψωμί και κλείστε τα.
Τα σάντουϊτς είναι έτοιμα!
Δείτε εδώ όλες τις απολαυστικές συνταγές του αφιερώματος «Bake To School». Αυτή τη σχολική χρονιά είναι όλες στο πρόγραμμα!
