Υλικά:
1 τετράγωνο χοντρό κομμάτι τυρί φέτα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ελαιόλαδο
Λεμόνι για το σβήσιμο
Διαδικασία:
1. Ζεστάνετε το λάδι στο τηγάνι.
2. Βρέξτε το τυρί με νερό και έπειτα αλευρώστε το καλά.
3. Τηγανίστε το σε μπόλικο λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
4. Σβήστε το με λεμόνι.