Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τα γλυκά, ωστόσο αν νιώθετε συχνά κουρασμένοι και λαχτάρατε σε καθημερινή βάση μια γλυκιά λιχουδιά, είναι σημάδι ότι κάτι δεν πηγαίνει καλά με τη διατροφή σας. Και για να βρείτε λύση στις λιγούρες σας για ζάχαρη, θα πρέπει αρχικά να εντοπίσετε την αιτία τους. Ας δούμε, λοιπόν, τι μπορεί να μαρτυρούν οι συχνές λιγούρες σας γλυκά.
Τρώτε πρόχειρο φαγητό
Ακόμη κι αν δεν χρησιμοποιείτε αλάτι στη μαγειρική σας, όταν τρώτε συσκευασμένα σνακ (π.χ. πατατάκια) ή υψηλά επεξεργασμένα τρόφιμα (π.χ. μπέργκερ), προσλαμβάνετε περισσότερο νάτριο από ό,τι νομίζετε. Μάλιστα, όσο πιο πολύ νάτριο περιέχει το γεύμα σας, τόσο μεγαλύτερη είναι η μετέπειτα επιθυμία σας για γλυκό. Περιορίζοντας το αλάτι στη διατροφή σας ή επιλέγοντας πιο φυσικά αλμυρά τρόφιμα, όπως τυρί ή ελιές, η λαχτάρα σας για γλυκά θα μειωθεί αυτόματα.
Είναι θέμα συνήθειας
Ίσως κάθε βράδυ μετά από μια κουραστική ημέρα στη δουλειά, αναζητάτε λίγη παρηγοριά σε μια μεγάλη συσκευασία σοκολάτας για να χαλαρώσετε. Κάπως έτσι έχετε καθιερώσει αυτή τη συνήθεια, ακόμη και χωρίς να το συνειδητοποιείτε. Άλλωστε, αν έχετε να φάτε πολλές ώρες, δεν είναι περίεργο να ορμήξετε σε οτιδήποτε νόστιμο και διαθέσιμο βρεθεί μπροστά σας. Προσπαθήστε να οργανώσετε τη διατροφή σας και να έχετε μικρά και συχνά γεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να είστε σε θέση να απαλλαγείτε από αυτή τη συνήθεια.
Δεν συνδυάζετε «έξυπνα» τις τροφές
Μετά από ένα βαρύ, αμυλούχο γεύμα, π.χ. ένα μεγάλο πιάτο με ζυμαρικά, είναι σχεδόν βέβαιο ότι μετά θα θελήσετε ένα γλυκό. Οι απλοί υδατάνθρακες (εντοπίζονται στα λευκά ζυμαρικά, το λευκό ψωμί, το λευκό ρύζι) όταν δε συνδυάζονται με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες ή καλά λιπαρά είναι σαν μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Οι θερμίδες που περιέχουν απορροφώνται γρήγορα και έτσι δεν σας κρατούν χορτάτους για αρκετή ώρα. Γι’ αυτό φροντίστε να συνδυάζετε τους υδατάνθρακες με λίγη άπαχη πρωτεΐνη (π.χ. στήθος κοτόπουλου ή φέτες καπνιστής γαλοπούλας) και καλά λιπαρά (π.χ. ελαιόλαδο ή αβοκάντο) προκειμένου να χορτάσετε και να αποφύγετε την επιθυμία για ζάχαρη.
Δεν τρώτε αρκετά
Όταν δεν τρώτε αρκετά, ο οργανισμός σας αναζητά καύσιμα προκειμένου να διαχειριστεί την έλλειψη ενέργειας που αντιμετωπίζει. Ως αποτέλεσμα, θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, αφού η ζάχαρη σάς δίνει μια άμεση ώθηση ενέργειας, ακόμη κι αν μετά από λίγο ακολουθεί η συντριβή της. Αντισταθείτε στην επιθυμία σας για γλυκό και προτιμήστε μη επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως είναι τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, το γιαούρτι και οι ξηροί καρποί, αφού έτσι η ενέργειά σας θα έχει διάρκεια.
