Ας είμαστε ειλικρινείς: Οι περισσότεροι γονείς θα θέλαμε τα παιδιά μας να τρώνε περισσότερα φρούτα (και ίσως και να είχαν μικρότερη αδυναμία στα γλυκά). Άλλωστε τα φρούτα αποτελούν εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών (π.χ. καλίου, φυτικών ινών, βιταμίνης C και φυλλικού οξέος), είναι χορταστικά και χάρη στη γλυκιά τους γεύση, αντικαθιστούν επάξια τα τυποποιημένα γλυκά.
Πόσα φρούτα πρέπει να τρώει;
Σύμφωνα με τις συστάσεις των ειδικών:
- Τα παιδιά 2-3 ετών πρέπει να τρώνε 1 φλιτζάνι κάθε μέρα
- Τα παιδιά ηλικίας 4-8 ετών πρέπει να τρώνε 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια κάθε μέρα
- Τα παιδιά 9-13 ετών πρέπει να τρώνε 1 1/2 φλιτζάνι κάθε μέρα
- Τα παιδιά 14-18 ετών πρέπει να τρώνε 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια κάθε μέρα
Σε τι ποσότητα αντιστοιχεί 1 φλιτζάνι:
-Ένα μικρό μήλο ή το μισό από ένα μεγάλο μήλο
-Μια μεγάλη μπανάνα
-Περίπου 32 σταφύλια
-Ένα μεσαίο γκρέιπφρουτ
-Ένα μεγάλο πορτοκάλι
-Ένα μεγάλο ροδάκινο
-Ένα μεσαίο αχλάδι
-Περίπου 8 μεγάλες φράουλες
Πώς θα φάει περισσότερα φρούτα;
Τα περισσότερα φρούτα είναι ζουμερά και έχουν γλυκιά γεύση, επομένως για αρκετά παιδιά είναι αγαπημένο σνακ. Αν ωστόσο το μικρό σας δεν είναι φαν των φρούτων, υπάρχουν μερικές εύκολες συμβουλές για να το ενθαρρύνετε:
- Προσφέρετε μια ποικιλία επιλογών, συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων φρούτων, και αφήστε το παιδί να διαλέξει αυτά που προτιμάει.
- Προσθέστε φρούτα, όπως μπανάνες, ρόδι ή μούρα, στα δημητριακά του παιδιού σας, στο γιαούρτι του, στις σαλάτες κ.λπ.
- Kαθιερώστε τα φρούτα ως το σνακ του παιδιού όταν διαβάζει. Κόψτε του μερικά κομμάτια και αφήστε τα στο γραφείο του ώστε να τα φάει.
- Φτιάξτε του ένα λαχταριστό smoothie φρούτων. Αν θέλετε να κάνετε πράσινο smoothie και να πείσετε το παιδί να το πιει, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο μαζί με 1 φρέσκια μπανάνα.
- Δώστε το καλό παράδειγμα τρώγοντας μια ποικιλία φρούτων κάθε ημέρα.
Συνταγή για smoothie με μπανάνα και γιαούρτι
Υλικά
1 μπανάνα
1 φλιτζ. γάλα
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κ.σ. μέλι
Διαδικασία
Τοποθετούμε την μπανάνα για 40 λεπτά στην κατάψυξη.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε για 2 λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
Όταν ενωθούν τα υλικά, ρίχνουμε το smoothie σε ποτήρι και σερβίρουμε αμέσως.