Υλικά

  • 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
  • 225 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κομμάτια
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα
  • Γιαούρτι, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Τοποθετήστε το κοτόπουλο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το μισό λάδι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα.
  • Περάστε το κοτόπουλο και το χαλούμι σε σουβλάκια.
  • Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC στον αέρα, για 10 λεπτά.
  • Γυρίστε τα σουβλάκια και ψήστε για άλλα 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.
  • Βάλτε το φούρνο στο γκριλ στους 250ºC και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.

Σερβίρετε με ρίγανη, τις φέτες λεμονιού και το γιαούρτι.