Υλικά

  • 4 αυγά
  • 1 και 1/2 φλ. τυρί cottage
  • 3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλ. νιφάδες βρώμης
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

  • Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.
  • Χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Ρίξτε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, δημιουργώντας πολλά μικρά pancakes.
  • Ψήστε το κάθε pancake για περίπου 3-5 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά.
  • Συνοδεύστε τα pancakes με τα αγαπημένα σας toppings και σερβίρετε.