Πουτίγκα με φράουλες και βατόμουρα

Υλικά

• 100γρ. μαύρη σοκολάτα
• 500γρ. φράουλες
• 250γρ. βατόμουρα
• 6 σαβαγιάρ
• 4 κ.σ. καφέ εσπρέσο
• 400γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση

• Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε 10 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λεία.
• Βουτήξτε 8 φράουλες στη σοκολάτα και τοποθετήστε τις στο ψυγείο μέχρι να στεγνώσει η σοκολάτα και κόψτε τις υπόλοιπες φράουλες σε λεπτές φέτες.
• Σε ένα μπολ, μουλιάστε τα σαβαγιάρ στον καφέ εσπρέσο.
• Τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα από βατόμουρα στον πάτο τεσσάρων μικρών μπολ ή ποτηριών. Στη συνέχεια, στρώστε τα εμποτισμένα σαβαγιάρ, τις φέτες φράουλας και το γιαούρτι. Συμπληρώστε με τα υπόλοιπα βατόμουρα, και βάλτε τα στο ψυγείο για περίπου μια ώρα.
• Σερβίρετε τοποθετώντας από πάνω τις φράουλες με την επικάλυψη σοκολάτας.